京都・大原の畑で、参加者のみなさんと一緒に有機野菜や料理、調味料、保存食などを作る「シェアファームin大原」を、定期的に開催しています。
※畑作業のみで週1別日も設定
8月は12日。
＜8月12日＞
・畑仕事
・保存食づくり「赤紫蘇ジュース」
・マクロビランチ「エスニック」
生春巻やベジガッパオ、エスニックスープ、スイーツを予定。
学生、社会人、どなた様でも参加できます♪ 気になる方はお気軽にお問合せください☆
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「シェアファーム in大原～畑からてづくりのススメ～」☆
畑で有機野菜作り⇨採れたて野菜で料理をしてみませんか？
安心&安全な有機野菜を自分で作ってみたい。一人暮らしでたくさんはいらないけど、採れたての野菜で健康な生活を送りたい。てづくりしたいけど、時間や場所がない。という方、みんなで一緒にたのしい食・たのしい生活を“シェア”しませんか？
・月2回、みんなで畑・野菜・料理・健康を“シェア”します。
・毎回、畑作業と旬の野菜たっぷりマクロビご飯（マクロビ講師 佐藤江美監修）を両方楽しみながら学べます☆
・てづくり調味料などのおみやげ付き。おうちに帰ってからも少しずつ、てづくりライフが始められます。
〈プログラム詳細〉
・開催時期：～9月
・単発参加ももちろんOK！ 10:00〜15:00予定
7月24日は夏野菜を使ったマクロビカレーランチ。モロヘイヤのネバネバカレー、採れたて野菜を素揚げにしたベジタブルカレーの2種。ターメリックで煮たバスマティライス。カボチャのサブジとカポナータ。スパイスたっぷりで、炎天下で農作業をして火照ったカラダを優しく落ち着かせてくれます。
この日のお楽しみスイーツは、オーガニックバナナの豆乳スムージー。美味しくヘルシー♪
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〈参加対象〉
大学生、社会人など、料理・農業・健康というキーワードにピンときた方ならどなたでも！
〈料金〉
・会員希望の方：登録費１０００円（プログラム各回は材料費のみいただきます）
自分の畑を持つ感覚で、期間中は自由に農作業を楽しみながら、収穫した野菜を料理していただけます。農作業や収穫はイベント開催日以外に行ってもOKです。もっと一緒に畑を作っていきたいという積極的な方も募集です。
上記のプログラム日以外にも、希望者がいたら収穫野菜を使った料理会を開催することも検討中です。
＊会員になる時期はいつでもOKです。
・各回単発で参加希望の方：1回の参加費１０００円程度
日程的に全部参加は難しいので、とりあえず単発で参加したい！という方向けです。参加された際に農作業や食体験を楽しんだり、そこで採れた収穫物やおみやげをお持ち帰りいただけます。
〈開催場所〉
京都市左京区大原
農作業：同志社大学圃場（里の駅大原の隣）
同志社大学学外施設 農縁館
＊アクセス：京都バス大原行き乗車 バス停「野村別れ」下車徒歩１５分
＊参加申し込みされた方には別途ご連絡いたします。
〈参加申し込み方法〉
お名前とご連絡先を明記の上、下記アドレスまでご連絡ください。
担当：藤井千亜紀
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